Gastronomía alcoyana

Cocina mediterránea de montaña Breve anecdotario sobre la historia y el entorno de Alcoy En el interior de la montaña de Alicante se halla la ciudad de Alcoy, la cual alberga una rica historia en torno a la industria textil, metalúrgica, y papelera. Allí se desarrolló la papelera Bambú, famosa por sus producción de papelinasSigue leyendo «Gastronomía alcoyana»

A vueltas con los embalses y la sequía en España

Hace un par de meses estaba todo el mundo, en España, pendiente de la sequía a que estábamos condenados por el omnipresente cambio climático, pues a finales del invierno, casi no había llovido y sufríamos (o disfrutábamos) de unas temperaturas por encima de la media para la época. Así se encargaban de recordárnoslo, machaconamente, unSigue leyendo «A vueltas con los embalses y la sequía en España»

Fiódor Dostoyevski: el mal de la humanidad

Fiódor Dostoyevski (1821-1881) es uno de los autores rusos de mayor trascendencia en la literatura universal. De una vida personal, desde la infancia, muy difícil (quedó huérfano a los 18 años de edad; fue preso en Siberia, y estuvo aquejado de una epilepsia cuya primera crisis fue desencadenada por la noticia del asesinato de suSigue leyendo «Fiódor Dostoyevski: el mal de la humanidad»

Las mujeres ¿conducen mejor o peor que los hombres?

¿Mujer al volante, peligro constante?  Durante muchos años, la conducción de vehículos era casi exclusiva del hombre. En las últimas décadas, las mujeres se han incorporado como conductoras habituales. Se cree que las mujeres son menos habilidosas realizando maniobras como el estacionamiento y, sin embargo, se dice que las féminas son mucho más prudentes alSigue leyendo «Las mujeres ¿conducen mejor o peor que los hombres?»

¿Negacionismo o realismo climático?

Simplificando el complejo problema del calentamiento global Hace unos años, se acuñó el término negacionista para calificar a aquellos que negaban la existencia del calentamiento global y del cambio climático. Hoy en día, las evidencias del aumento de la temperatura del planeta son tan incontestables que se puede afirmar que ese tipo de negacionismo haSigue leyendo «¿Negacionismo o realismo climático?»

Ana Frank: víctima de la perversión del Derecho Natural

Ana Frank (1929-1945) es una de las personalidades más conocidas por su triste relación con la monstruosidad del régimen nazi instaurado por el Tercer Reich alemán, que determinó una vida de persecución, escondite y miedo, pese a lo cual sus palabras, recogidas en su famoso Diario, no pierden la ternura e inocencia que le eranSigue leyendo «Ana Frank: víctima de la perversión del Derecho Natural»

Mitos y leyendas sobre el efecto invernadero, el CO2 y el metano

Uno de los refranes más conocido del variadísimo repertorio español dice que unos tienen la fama, y otros cardan la lana, perfectamente aplicable al CO2 y al metano, a quienes se están echando unas culpas que no le corresponden. Las temperaturas que hacen viable la vida sobre la Tierra, como es muy bien conocido, seSigue leyendo «Mitos y leyendas sobre el efecto invernadero, el CO2 y el metano»

Pecados higiénicos

Las reflexiones científicas no tienen por qué ser siempre tediosas y aburridas, y a veces (aunque sea muy de cuando en cuando), ayudan a rescatar del olvido alguna historia divertida. Ahora que está en el candelero el problema de la sequía, me viene a la memoria una chistosa anécdota que puede ilustrar adecuadamente una deSigue leyendo «Pecados higiénicos»

Anécdotas y canción de la reina Isabel I de Inglaterra

Anécdotas de Isabel I de Inglaterra Su entrada al trono de Inglaterra La entrada al trono de Isabel I de Inglaterra fue el resultado de una serie de eventos históricos y dinásticos. Aquí se proporciona un resumen de los eventos que llevaron a Isabel I a convertirse en reina: El reinado de Isabel I fueSigue leyendo «Anécdotas y canción de la reina Isabel I de Inglaterra»

Pesimismo Climático

En este 2024 que estamos iniciando, es muy difícil ser optimista sobre el futuro de la problemática relacionada con el Calentamiento Global y el Cambio Climático. La campaña de desinformación a la que nos vemos sometidos sobre estos temas es permanente, continua e ininterrumpida, dura todo el año, aunque suele tener dos momentos especialmente intensos.Sigue leyendo «Pesimismo Climático»

La magia de la voluntad

En un rincón olvidado de una aldea, entre calles polvorientas y casas humildes, se encontraba la calle Esperanza. En esa calle vivían niños llenos de sueños, pero también de dificultades. La ONG Manos Solidarias había decidido llevar un poco de alegría a estos pequeños corazones, organizando una entrega especial de regalos el día de Reyes.Sigue leyendo «La magia de la voluntad»

Sigmund Freud: el Derecho, padre de la sociedad y represor de los deseos

Sigmund Freud (1856-1939) fue un médico neurólogo austriaco cuyas teorías, no sólo centradas en el psicoanálisis, han hecho de su figura una de las más relevantes del siglo XX, extendiendo sus estudios sobre la mente humana a todos los campos del conocimiento, además del clínico. En efecto, es muy conocido que sus contribuciones son determinantes,Sigue leyendo «Sigmund Freud: el Derecho, padre de la sociedad y represor de los deseos»

1901: Blasco Ibáñez

Mi viaje a la Valencia de finales del año 1900, en esa ocasión, tenía un motivo fundamental: conocer a Blasco Ibáñez. Le admiraba desde temprana edad, desde niña, cuando nos presentó mi padre. Por ello, este viaje requería de ciertos retoques por mi parte (me puse lentillas de color y me alisé el pelo). LosSigue leyendo «1901: Blasco Ibáñez»

Arthur Schopenhauer: el Derecho como voluntad y representación

Arthur Schopenhauer (1788-1860) fue un filósofo alemán que concibió la vida y quehacer humanos desde una perspectiva oscura, desesperanzada y materialista, tomando como base en buena medida los planteamientos de Thomas Hobbes en cuanto a la consideración del hombre como un lobo para el hombre (homo homini lupus). Para Schopenhauer, el hombre es un serSigue leyendo «Arthur Schopenhauer: el Derecho como voluntad y representación»

Islas Amenazadas por el Mar

De entre todas las proféticas amenazas con las que nos asustan un día sí y otro también como consecuencia del calentamiento global, son especialmente intimidatorias las relacionadas con el imparable ascenso del nivel del mar. A pesar de que las periódicas profecías sobre la inundación de áreas costeras especialmente sensibles, como son por ejemplo laSigue leyendo «Islas Amenazadas por el Mar»