Introducción a la cocina del Medievo y del Renacimiento

Introducción a la cocina del Medievo y del Renacimiento,
por Mª Asunción Vicente Valls.

En Entrevisttas.com

Torino, bella ciudad de contrastes

Torino, bella ciudad de contrastes. Por Gabriel Castelló Alonso.

En Entrevisttas.com

Aperitivos con vasitos y cucharitas

Si aún no tienes planificado el menú de Navidad, aquí te dejo una serie de propuestas para sorprender a tus invitados. Es sencilla y está basada en aperitivos con vasitos y cucharitas, puesto que la ocasión lo requiere por su buena presentación y elegancia, pero, sobre todo, es una bonita forma de conseguir saltarnos elSigue leyendo «Aperitivos con vasitos y cucharitas»

Otra forma de viajar

Otra forma de viajar
por Antonio Alonso

Tenemos en nuestro país un sinfín de sendas, veredas y caminos de la trashumancia, jalonados de hospederías y hoteles rurales que forman, en su conjunto, un legado más de nuestro patrimonio. 

Historias de fogones

Historias de fogones
por María Asunción Vicente Valls.

Recetas deliciosas, acompañadas de múltiples detalles y nombres de historia sobre el mundo de la cocina egipcia, griega y romana.

Mesas de Versalles

Mesas de Versalles | Lujo y ostentación en el Palacio de Versalles, por Juana Sanz en colaboración con Betsabé Valle Soto, Mª Concepción Santos Martín, Victoria Rodríguez Moreno, Lourdes Navarro Rodríguez, Pilar González Marticorena, Carmen Enseñat Antolí, Silvia de la Rosa González, Silvia Díez Orellana y Teresa Carballo Andrés.

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Más enfoques | Más libertad

Dion DiMucci, un sueño ítalo-americano

Dion DiMucci, un sueño ítalo-americano | Por Gabriel Castelló Alonso

Reseña sobre la carrera musical y la vida personal de Dion DiMucci, uno de los máximos exponentes de la música pop americana de los años 60.

Desayunos

Desayunos | Por Juana Sanz

¿De dónde proviene la historia de los desayunos? Aquí tienes una receta de desayuno para cada día de la semana y… ¡para chuparse los dedos!

¡La cuenta, por favor!

¡La cuenta, por favor! es un relato corto basado en La vuelta al mundo de un geólogo, de Enrique Ortega Gironés.

Un relato que, además de darte a conocer un poco más las costumbres de Madagascar, te conducirá a acabar riéndote por las similitudes con algunos chistes muy españoles. ¡No te la pierdas!

14 razones por las que no adelgazo

14 razones por las que no adelgazo | Por Carmen Nikol.

¿Cuántas razones conocías? Si deseas adelgazar, has de tenerlas en cuenta y acudir a un especialista en nutrición.

Decoración de mesas: 3×3

Decoración de mesas: 3×3.
Por Juana Sanz.

Con solo tres manteles y tres vajillas Juana crea infinidad de presentaciones de mesas para nuestra familia o amigos.

Menú de celebración

Menú de celebración | por Juana Sanz en Entrevisttas.com

Con recetas incluidas de los siguiente platos:
espárragos con salsa de huevo, vichyssoise de pera, gougère con apio, nabo y crema de caviar, nage de cigalas al eneldo y bizcocho de avellanas a la naranja.

¿Te lo vas a perder?

Israel del Santo

Entrevista a Israel del Santo, por Carmen Nikol. En Entrevisttas.com

Guionista, productor, director… showrunner de series y documentales como Templarios, Conquistadores: Adventum, Lola o el Corazón del Imperio, Israel del Santo es uno de los grandes creadores audiovisuales del momento.