Introducción a la cocina del Medievo y del Renacimiento

Introducción a la cocina del Medievo y del Renacimiento,
por Mª Asunción Vicente Valls.

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Historias de fogones

Historias de fogones
por María Asunción Vicente Valls.

Recetas deliciosas, acompañadas de múltiples detalles y nombres de historia sobre el mundo de la cocina egipcia, griega y romana.